安くて美味いが正義。
先日ね、表参道に所用があり出かけたんですわ。表参道。おしゃれタウン。遠いしめんどくせえ。おしゃれタウン。
表参道の正式な楽しみ方は、アニヴェルセルで他人の結婚式を心から祝うことですが(それも1人で。1人でテラス席で。周りにもおそらくそれが趣味と思われる1人テラス席のお客さんいるよね)、他人の結婚式って、いいよね〜〜〜〜心から。
http://www.crayonhouse.co.jp/shop/pages/restaurant.aspx
ランチほぼここ。いつもここ。開拓する気がしない。なんてったっておしゃれタウン。開拓してるうちに日が暮れるさ…
クレヨンハウス、うちの母が作家の落合恵子さんのファンだったのがきっかけで通うようになったんだけど、レストランめっちゃおすすめ。いつからかわからんけど、オーガニックレストラン認証を受けてるらしく、有機栽培の野菜中心のビュッフェスタイルレストラン。
オーガニックとかビーガンとか、自分自身の生活からかけ離れている気もしなくもないけどもwここでの食事はほんとに満ち足りるー！
パン記…パン記？いやパン記！！！
徒然なるままに、日暮らし、パンにむかいて心に移りゆくパンのことを……パンの…事を…パン…
パンのことを書くよ？
前にも書いたけど、日本一のクロワッサン出すって言われてるメゾンカイザーは、クロワッサンよりもチャバタ。なんてったってチャバタ。
油分多めのパストラミビーフとかが合うから、日本橋高島屋とかのメゾンカイザーでチャバタ買って、ついでに中身も買うといいよ！アンリシャルパンティエもあるよ日本橋高島屋！www
あとね、あたしが人生の中で、「ここは一生通い続ける！！」って決めたパン屋さんは、
千葉県四街道市 ボー・スィエル
だよ！！！間違いないよ！！なんでも美味いよ！！！！(語彙力)ファミリーでやってるのだけども、息子さんがパティスリー向きなんだかで、、パン以外にもガトー充実してきたりもうここはパラダイスか天国かラ・シエルかはてさてここはどこ…？！自分に万が一のことがあったら是非とも棺にはここのクロワッサンショコラを入れて欲しい。いや…勿体ないから参列者に手土産でクロワッサンショコラを…ブリオッシュでもいいな…豚のコンフィも捨てがたい…
ここまで書いて体力が…脳内がパンに支配されて体力が……やっぱりパンについては、御託を並べるよりも食べるのがいちばーん！
来るのか？！！万葉集ブーム…新元号記念日記。
まじか。まじでか。
今日の新元号発表時間、勤務中だったのでカーラジオを聴いてたのだけども、予定時間に発表されなかったのでしびれを切らしてしまい、業務こなしてからゆっくり聴こう！って…そしたら「万葉集からの引用」「命令 の 令」って部分だけまず伝わりwwwww
「ひ…wwwww」ってなったよ？
Twitter開いたらTLに踊る「万葉集」…www未だかつて万葉集、という言葉がこれほどにTLに現れたことがあっただろうか…w
それを眺めながら思い出したのは、大学生の頃、教わってた和歌研究の教授。
その教授ね、万葉集の授業で言ってたよ？
「僕は万葉集におさめられている4500首以上の和歌を、全て暗記しています！！(｀・ω・´)ｷﾘｯ」
まじかぁー…まじでか……
いやまじだった。つーか和歌クラスタの人たちにとっては意外とそれ常識っぽかった……大変人気の高い授業だったんだけどね…なにせ万葉集への愛がはんぱない教授。時折、うっとりとしながら万葉集の和歌を諳んじる…wたしか、防人歌と相聞歌が好み、って言ってたっけかなその教授………ちなみにあたしは挽歌が好きです←
それはさておき、万葉集関連の書籍が品切れ&重版決定してるらしいじゃないですかー。個人的には悪くない流れだと思う！！
※写真は、19年ブログを毎日更新してらっしゃるかさこたか画伯のTweetからお借りしました…！w
愛❤️ラブ アイラップ
アイラップ。みなさんご存知ですかアイラップ。売り上げの7割以上が北陸に集中しているという、地域限定商品なのかと思いきや、普通に全国区で販売されている、という不思議なネーミングの、見た目はポリ袋！頭脳はラップ！！な、アイラップ。
はいもうなんのことだかわかりませんね〜〜。
これ。この袋。浅漬けにする過程で使ってるこの、見た目ポリ袋！頭脳はラップ！w
まあ、ポリ袋なんですよこれ。でもね、耐熱温度が120度、耐冷温度はマイナス20度！つまり、冷凍保存から加熱調理まで一気にいけるんだこれすげえ！！
今まで自家製サラダチキン作るときは、鶏胸肉に下味つけて普通のポリ袋で下味を染み込ませる→ラップで巻き巻きーの→からのジップロック的形状の保存袋にぶっこんで、湯煎で低温調理、てな工程だったんだけど、アイラップに替えてからは、鶏胸肉をアイラップにぶっこんで下味つけたそのまんま、湯煎いける！！破れないすごい！！
ということで、アイラップ調理にめっちゃハマってます。
生地入れっぱなしで手ごねからの一次発酵→二時発酵までビクともしないよアイラップ様！
関東ではホームセンターや一部スーパーでの取り扱いがあるようで。あたしはカインズホームで見つけて即買いだったよ！！まじでみなさんアイラップ使うとよいよ！時短料理に欠かせないアイテムになりましたまじで。
ちなみにこのアイラップの製造元・岩谷マテリアルは、あの、カセットコンロのIwataniの関連企業。堅実なものづくりJAPANだね！！
バレンタインデイには○○の花束を。
世間様では今日はバレンタインデイらしく。お仕事中に、菜花いただきました。冷凍保存しといたジョンソンビルのソーセージと炒めて美味しくいただきました。
一本だけ花が咲いちゃってるのあって、折角なので飾ってみた。バレンタインデイだし。花咲いてても美味しくいただけるのだけども。折角バレンタインデイだし。
仕事中かかってきた上司からの電話も、
「今日はもう早めに終わらせちゃっていいですよ〜〜バレンタインだし！」
まあ、通常通りの業務終了時間にしましたが。
そこまで日本に浸透してたのねバレンタインデイ！wwwww
パンが…パンが主食…()
所用で出かけた先に、見かけたことないパン屋さん発見して、人をお待たせした上でゲットしたバゲット。
「おいしい笑顔の研究所」。
いやこれがめちゃくちゃ美味くて。おいしい笑顔どころか真顔で咀嚼。さらに真顔でおかわり。
固くなっちゃったバゲットをいつもはフレンチトーストにするんだけど、こりゃそこまで回んないわ、食べ切っちゃう。
ハード系のパンがめっちゃ好き。顎痛くなるけど。顎関節症、略して がっかんしょー だけど。新規開拓のパン屋さんでは絶対にバゲット買う。理由は特にない！！！…いやそんなことないや、バゲットが1番、小麦粉の雰囲気が伝わってくるから…てへへ…こんなこと言うとすんげえパンにこだわりある人みたい…
ところで先日、一時期ご近所に住んでたことのある高校の同級生にちょっと聞きたいことがあり電話したんだけど、「最近はどうよ？」の近況報告会から始まり、
「全ての病は腸からくる」
「グルテン過敏症が体調不良を引き起こす」
「ファスティングダイエットで5キロ痩せた」
という有益な情報のみを与えられ、肝心の要件についてはスルーされた模様。
汝、健やかなる時も病める時も…
先週末、旧来の友人から数年ぶりに連絡がきた。中学校の同級生で、今は、飛行機移動の距離に住むこの友人、婚活中だそうで。
「婚活してるの！ぜひいい話あれば…！」とのこと。
実は当方、婚活サポーターなるものに登録しておりまして。この友人は、それを知って連絡してきたわけだ。
https://timeline.line.me/post/_ddOSKbO7rJqBkq4QAXnPvqZ9Rm_jld2Pq7ky2Zc/1154771533406025220
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友人からよくよく話を聞いてみると、年齢的にも、相手方のバツ有無も気にならないし、居住地もそんなに気にならない、高年収とかじゃなくても…と。え…そんなにきっちり条件整ってるなら、人に紹介頼むよりも結婚相談所とか、アプリとかの方がいいんじゃ…？というあたしの心の声はさておき、結婚、てなんだろね。
数日前に、とあるご夫婦の奥さんの方から、「旦那さんが持病抱えちゃったので、今の仕事(なかなかのハードワークで、夜勤有り)から転職することになりましたー」との報告を受けた。「持病の波があるから、なるべくそばについててあげられる仕事に変える」と。
ちょっと、泣いた。(心の中で密かに)
ああ、夫婦って、結婚て、ちょっといいな、って。
婚活の何が難しいか、って、人 対 人、ってのがあるからなんだろな。例えばこれが就活だったら、人 対 企業 なわけだから、そこにある程度の条件が合えば、スムーズにマッチングが進むわけで。でも、婚活はそうもいかない。条件だけで人と人との関係性は成立しないからなあ…
相手が病める時、そばにいたいかどうか。
これって意外と、結婚におけるひとつの真理かも。
